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Comment bien cuire son pavé de saumon ?
Le saumon est un poisson facile à cuire et bien apprécié pour sa chair. Lorsqu’on sait qu’il peut être servi à toutes les occasions, c’est une recette qui vous tirera d’affaire de nombreuses fois. Mais avant, il vous faut savoir …
Les meilleurs desserts à manger après une raclette
Très consommée en hiver, la raclette est un plat assez convivial et particulièrement riche. Elle est si consommée durant cette période de fraîcheur qu’on parle même de « saison de raclette » lorsque l’hiver approche. Il existe cependant une question …
L’importance des hottes aspirantes professionnelles pour les restaurateurs
En tant que restaurateur, vous avez de nombreuses responsabilités pour assurer la santé et la sécurité de vos clients. L’une de ces responsabilités est de vous assurer que votre restaurant est équipé d’une hotte aspirante professionnelle. L’importance de cette pièce …
Quel sont les différent régime alimentaire ?
Par « régime alimentaire », on entend tout ce que l’on mange, quel que soit le but ou même sans objectif particulier. Néanmoins, aujourd’hui, ce terme est très souvent utilisé pour désigner les régimes diététiques. Ceux-ci visent alors à perdre …